☤ 经常吃腐乳的人,最后都怎么样了?5种病从来没得过

  实用妙招   2019-9-25 6:32:1941      + 订阅   



经常吃腐乳的人,最后都怎么样了?5种病从来没得过
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腐乳是吃火锅、面条很常见的调味品,可谓走到了每家每户的餐桌上,不过腐乳是发酵而成,因此很多人对它不太放心,总担心吃多了会对身体有影响,殊不知,腐乳不仅不伤身,还对身体有诸多好处。
腐乳会致癌吗
之所以吃腐乳是否会致癌这么受关注,是因为腐乳在发酵的时候会被撒上食盐,而这个过程也被认为是可能会致癌最关键的一个步骤,毕竟食盐吃多了容易导致高血压,容易导致胃癌。
腐乳的五个好处
第一、降低胆固醇
腐乳虽然有脂肪,但它是不饱和脂肪酸,适当吃对身体没有害处。
此外有相关研究可以证明,腐乳当中的蛋白质疏水性成分跟胆酸可以结合,因此可以有效降低胆固醇的吸收,可见吃腐乳可以降低内胆固醇。
第二、降血压
有实验发现,腐乳中间含有活性比较高的降血压肽,因此能一定程度上降低血压。
第三、预防老年痴呆
因为微生物的相关影响,在腐乳当中含有的维生素B元素是仅次于乳制品中的维生素B含量,甚至比豆腐当中的含量还要高六倍,因此对于一些经常吃素食的人来说,适当吃腐乳对恶性贫血和老年痴呆都有一定的预防作用。
第四、降血脂
腐乳上附着的红色物质可以有效达到降低血脂的效果。
第五、防癌
腐乳当中含量大量的大豆异黄酮,可以有效达到抑制白血病的效果,因此可以达到抗肿瘤的作用,尤其是对乳腺癌和前列腺癌,效果比较好。
从上述内容可以知道腐乳的健康价值是很大的,但是即便如此,腐乳也不能吃太多,因为腐乳当中的含盐量是比较高的,在10g的腐乳当中就有1g的食盐,而我们每天每天摄入食盐不得超过6克,因此即便腐乳有如此多功效也只能适量吃。

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